Moderne Pâtisserie. Handgemacht in Karlsruhe.

Törtchen, Croissants, Pralinen, Eis und immer wieder neue Yummy Things – täglich frisch aus unserer Backstube.
Törtchen vorbestellen

Törtchen

Gebäck

Pralinen

Eis

Was uns wichtig ist.

Gute Zutaten, echtes Handwerk und Geschmack, der im Mittelpunkt steht.

01

Beste Zutaten

Milch, Sahne und Eier beziehen wir aus der Region, unsere Schokolade von Valrhona. Dazu kommen ausgewählte Früchte, Nüsse und alles, was echten Geschmack ausmacht.

02

Echtes Handwerk

Von Törtchen bis Croissant entsteht bei uns alles in vielen präzisen Arbeitsschritten – täglich frisch in unserer Karlsruher Backstube.

03

Weniger süß. Mehr Geschmack.

Klare Aromen, ausgewogene Süße und unterschiedliche Texturen machen jede Kreation besonders.

PRESSESTIMME

„Die kunstvollen Törtchen und Macarons sind so gut, wie sie aussehen und können so manche Reise ins nahe Paris ersetzen.“

Der Feinschmecker · Die besten Röstereien & Cafés Deutschlands 2025

EMPFOHLEN VON

DER
FEINSCHMECKER

2025

Innenstadt

Zentral zwischen Ludwigsplatz und Ettlinger Tor.

Am Hauptbahnhof

Ideal für alle, die von außerhalb kommen.

BLICK HINTER DIE KULISSEN

So entstehen unsere
Yummy Things.

Präzises Handwerk, kreative Ideen und ganz viel Liebe zum Detail – direkt aus unserer Backstube.

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  • Die neuen Kurstermine sind online. Macarons, Cassis Chocolat, handgemachte Pralinen oder vegane Tartelettes mit Himbeere und Maracuja – welchen Kurs würdet ihr wählen? In unserer Backstube in Karlsruhe arbeitet ihr Schritt für Schritt praktisch mit, lernt die wichtigsten Techniken und nehmt eure selbst gemachten kleinen Kunstwerke sowie eine Rezeptmappe mit nach Hause. Das gesamte Equipment, Getränke und Snacks sind inklusive. 2,5–3 Stunden · Karlsruhe Alle Infos und verfügbaren Termine findet ihr auf unserer Homepage und könnt dort direkt buchen – Link in der Bio. Wenn ihr einen bestimmten Termin im Blick habt, wartet lieber nicht zu lange. Mit wem würdet ihr gerne gemeinsam backen? Markiert die Person.
  • Das Team hinter den Yummy Things ✨ Heute möchten wir euch Jule vorstellen. In unserer Backstube stellt Jule vor allem Macarons und Mousses her, überzieht Törtchen und testet neue Kreationen. An ihrem Beruf liebt sie besonders die Vielseitigkeit: neue Rezepturen, spannende Geschmackskombinationen und die Möglichkeit, kreativ zu arbeiten. Dabei sind ihr ein gutes Miteinander, offene Kommunikation und der gemeinsame Spaß bei der Arbeit besonders wichtig. Privat verbringt Jule gerne Zeit mit ihren Freunden, spielt Geige und liest. ✨ Jules Yummy-Tipps: unser Chocolat Törtchen – Schokolade pur und perfekt zu einem Espresso – und das Pain Suisse mit knusprigem Croissantteig, feiner Vanillecreme und Schokostückchen. 💜