Zutaten, Allergene & Nährwerte | Pâtisserie Ludwig


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              Vegan · zarter Mürbeteig nach bretonischer Art · fruchtige Himbeere · vegane Milchschokoladen-Ganache · Schokoladen-Crumble · knuspriger Kakaobohnenkrokant
      
              Zutaten
        WEIZENMEHL, pflanzliche Schokoladenkuvertüre (Zucker, Kakaobutter, Kakaobohnen, MANDELN, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt), Margarine, Himbeerpüree, SOJADRINK, Zucker, Kokosfett, MANDELN, Wasser, Kakaopulver (Säureregulator: Kaliumcarbonate), Kakaobohnen, Invertzucker, Isomalt, Sonnenblumenöl, Glukose, Salz, Geliermittel: Pektin, Backpulver.
      
              Aus Zutaten ermittelte Allergene
        Glutenhaltige Getreide, Schalenfrüchte, Soja
                  Hinweis: Bei unserer handwerklichen Herstellung können Kreuzkontakte mit anderen allergenen Zutaten trotz sorgfältiger Arbeitsweise nicht vollständig ausgeschlossen werden.
              
              Nährwerte
        Rechnerische Durchschnittswerte je 100 g (ca.)
        
                  
            Energie
            1.745,8 kJ
          
                  
            Energie
            418,5 kcal
          
                  
            Fett
            27,9 g
          
                  
            davon gesättigte Fettsäuren
            15,0 g
          
                  
            Kohlenhydrate
            35,0 g
          
                  
            davon Zucker
            18,6 g
          
                  
            Eiweiß
            5,3 g
          
                  
            Salz
            0,3 g
          
                
              
      Bei Allergien oder Fragen zu einem Produkt sprechen Sie bitte unser Team an.