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Pralinen / Ganache

Pekannuss – Kaffee

Zutaten

Milchschokolade (Kakaobutter, Vollmilchpulver, Zucker, Kakaobohnen, brauner Zucker, natürliches Vanilleextrakt, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Gerstenmalzextrakt), Pekannusspraliné (Pekannüsse (43,6 %), Zucker), Pekannusspaste, Sahne, dunkle Schokolade (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt), Kaffeebohnen (2,3 %), Glukosesirup, Waffelblättchen (Weizenmehl, Zucker, Butterreinfett (Milch), Magermilchpulver, Gerstenmalz, Salz), Kakaobutter, geklärte Butter, Invertzuckersirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Fleur de Sel, gefärbte Kakaobutter (Kakaobutter, Farbstoffe E 170, E 110, E 172, E 555, E 153 sowie Farbstoffe der Pavoni-Farbe LB14SB). E 110: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.

Aus Zutaten ermittelte Allergene

Milch, Soja, Glutenhaltige Getreide, Schalenfrüchte

Hinweis: Bei unserer handwerklichen Herstellung können Kreuzkontakte mit anderen allergenen Zutaten trotz sorgfältiger Arbeitsweise nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Nährwerte

Rechnerische Durchschnittswerte je 100 g (ca.)

Energie 1.158,7 kJ
Energie 279,4 kcal
Fett 21,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,4 g
Kohlenhydrate 18,6 g
davon Zucker 14,9 g
Eiweiß 3,2 g
Salz 0,4 g

Bei Allergien oder Fragen zu einem Produkt sprechen Sie bitte unser Team an.