Zutaten, Allergene & Nährwerte | Pâtisserie Ludwig


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      Pralinen / Ganache
      Karamell – Timut

      
              Zutaten
        dunkle Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanilleextrakt), Sahne, Zucker, Butter, Glukosesirup (DE 40), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanilleextrakt), Sorbit (E 420), Invertzucker, Fleur de Sel, Timut-Pfeffer, gefärbte Kakaobutter (Kakaobutter, Farbstoffe E 110, E 555, E 172, E 133, E 153). E 110: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
      
              Aus Zutaten ermittelte Allergene
        Milch, Soja
                  Hinweis: Bei unserer handwerklichen Herstellung können Kreuzkontakte mit anderen allergenen Zutaten trotz sorgfältiger Arbeitsweise nicht vollständig ausgeschlossen werden.
              
              Nährwerte
        Rechnerische Durchschnittswerte je 100 g (ca.)
        
                  
            Energie
            1.758,0 kJ
          
                  
            Energie
            422,4 kcal
          
                  
            Fett
            24,4 g
          
                  
            davon gesättigte Fettsäuren
            16,6 g
          
                  
            Kohlenhydrate
            51,1 g
          
                  
            davon Zucker
            38,6 g
          
                  
            Eiweiß
            1,1 g
          
                  
            Salz
            0,4 g
          
                
              
      Bei Allergien oder Fragen zu einem Produkt sprechen Sie bitte unser Team an.