Zutaten, Allergene & Nährwerte | Pâtisserie Ludwig


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      Teige / Viennoiserie
      Kouign Amann

      
              Zutaten
        BUTTER, WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Zucker.
      
              Aus Zutaten ermittelte Allergene
        Glutenhaltige Getreide, Milch
                  Hinweis: Bei unserer handwerklichen Herstellung können Kreuzkontakte mit anderen allergenen Zutaten trotz sorgfältiger Arbeitsweise nicht vollständig ausgeschlossen werden.
              
              Nährwerte
        Rechnerische Durchschnittswerte je 100 g (ca.)
        
                  
            Energie
            1.942,4 kJ
          
                  
            Energie
            467,6 kcal
          
                  
            Fett
            35,2 g
          
                  
            davon gesättigte Fettsäuren
            23,6 g
          
                  
            Kohlenhydrate
            32,2 g
          
                  
            davon Zucker
            2,1 g
          
                  
            Eiweiß
            4,4 g
          
                  
            Salz
            0,9 g
          
                  
            Ballaststoffe
            1,6 g
          
                
              
      Bei Allergien oder Fragen zu einem Produkt sprechen Sie bitte unser Team an.