Einsteigerkurs Pralinen unter Leitung einer unserer Patissiers.

In diesem Kurs stellen wir gemeinsam verschiedene Pralinen, Trüffel und Hohlfiguren her. Welche du dann gleich selbst vernaschen oder an deine liebsten verschenken kannst.

Was ist Gianduja? Was unterscheidet Kuvertüre von Schokolade und wieso wird Kuvertüre bei mir zu Hause nicht glänzend, fest und knackig, sondern matt bis Grau und bröselig?

Falls dir diese und andere Fragen bekannt vorkommen, bist du hier genau richtig!

Alle wichtigen Infos auf einen Blick

Die Kurse dauern ca. 3 Stunden und finden entweder am

Freitag von 16.00 – 19.00 Uhr

oder

Samstag von 14.30 – 17.30 Uhr statt

Treffpunkt zu jedem Kurs circa 15 Minuten vor Kursbeginn in unserer Backstube Am Stadtgarten 11, in Karlsruhe (nähe Hauptbahnhof).

Zuschauer: leider nicht möglich

Wir stellen Dir: Das erforderliche Equipment, Kochschürze, Rezeptmappe, Getränke und Snacks