Macaronkurs
Melieren.
Dressieren.
Macarons backen.
Melieren, dressieren, backen, füllen und dekorieren.
In diesem Kurs lernst Du praktisch die Herstellung der beliebten Gebäckspezialität aus Paris.
Gemeinsam backen wir verschiedene
Macarons.
Du lernst die Zubereitung der Macaronmasse und stellst unterschiedliche Füllungen her – von fruchtigem Gelee bis zu feiner Ganache.
Dabei zeigen wir Dir die wichtigsten Techniken, damit Deine Macarons nicht nur köstlich schmecken, sondern auch wunderschön aussehen.
Zum Mitnehmen
Am Ende des Kurses bekommst Du neben den begehrten Rezepten eine ganze Menge frisch gebackener Macarons mit nach Hause.
Rosen-Ganache-Montée
und fruchtigem
Himbeercoulis
mit nach Hause.
Alle wichtigen Infos auf einen Blick
Dauer
Etwa 2,5 bis 3 Stunden
Kurszeiten
Beginn und Ende des Kurses richten sich nach dem jeweils gebuchten Tag:
Freitag:
16:00 bis 19:00 Uhr
Samstag:
14:00 bis 17:00 Uhr
Treffpunkt
Bitte finde Dich etwa 5 Minuten vor Kursbeginn in unserer Backstube ein.
Am Stadtgarten 11
76137 Karlsruhe
Nähe Hauptbahnhof
Zuschauer
Zuschauerplätze ohne Kursteilnahme stehen leider nicht zur Verfügung.
Im Kurspreis enthalten
- das gesamte erforderliche Equipment
- eine Kochschürze für die Dauer des Kurses
- eine Rezeptmappe zum Mitnehmen
- Getränke und Snacks