Grue de Cacao sind geröstete und fein zerstoßene Kakaobohnen, bringen neben dem reinen, bitteren und leicht säuerlichen Geschmack der Kakaobohne eine knusprige Textur. Ideal zur Verfeinerung von Törtchen, Pralinen, Desserts, würzigen, – und süßen Soßen oder einfach in Joghurt gerührt.