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Törtchen

Pekannuss Karamell

Knuspriger Mürbeteig · cremiges Pekannuss-Praliné · weiches Karamell · luftige Vanille-Ganache montée · gebrannte Pekannüsse

Zutaten

SAHNE, BUTTER, Puderzucker, Glukose, WEIZENMEHL, Pekannusspraliné (PEKANNÜSSE, Zucker, natürliches Vanilleextrakt, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt), Ei, MILCH, Haselnussmark (geröstete HASELNÜSSE, Stabilisator), gemahlene HASELNÜSSE, Wasser, MANDELN, HASELNÜSSE, Invertzucker, FISCHGELATINE, EIGELB, Salz, Maisstärke, Fleur de Sel, Vanille.

Aus Zutaten ermittelte Allergene

Eier, Fisch, Glutenhaltige Getreide, Milch, Schalenfrüchte

Hinweis: Bei unserer handwerklichen Herstellung können Kreuzkontakte mit anderen allergenen Zutaten trotz sorgfältiger Arbeitsweise nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Nährwerte

Rechnerische Durchschnittswerte je 100 g (ca.)

Energie 1.728,7 kJ
Energie 410,5 kcal
Fett 29,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 16,5 g
Kohlenhydrate 32,3 g
davon Zucker 20,1 g
Eiweiß 4,0 g
Salz 0,2 g

Bei Allergien oder Fragen zu einem Produkt sprechen Sie bitte unser Team an.