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Pralinen / Ganache

Schwarzer Sesam – Yuzu

Zutaten

weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt), Inspiration Yuzu (Zucker, Kakaobutter (34,4 %), Maltodextrin, Yuzusaft (2,4 %), Emulgator: Sonnenblumenlecithin), schwarze Sesampaste (26,4 %), Yuzusaft (11,6 %), Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Invertzuckersirup, Feuchthaltemittel: Glycerin, Fleur de Sel, gefärbte Kakaobutter (Kakaobutter, Farbstoffe E 153, E 170, E 110, E 102). E 102, E 110: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.

Aus Zutaten ermittelte Allergene

Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja

Hinweis: Bei unserer handwerklichen Herstellung können Kreuzkontakte mit anderen allergenen Zutaten trotz sorgfältiger Arbeitsweise nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Nährwerte

Rechnerische Durchschnittswerte je 100 g (ca.)

Energie 1.781,2 kJ
Energie 428,3 kcal
Fett 29,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,9 g
Kohlenhydrate 34,9 g
davon Zucker 30,4 g
Eiweiß 5,9 g
Salz 0,3 g

Bei Allergien oder Fragen zu einem Produkt sprechen Sie bitte unser Team an.