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Pralinen / Ganache

Birne – Tonka

Zutaten

weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt), Milchschokolade (Kakaobutter, Vollmilchpulver, Zucker, Kakaobohnen, brauner Zucker, natürliches Vanilleextrakt, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Gerstenmalzextrakt), Williams-Birne (22 %), Sahne, Zucker, Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Invertzuckersirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Fleur de Sel, Tonkabohne, gefärbte Kakaobutter (Kakaobutter, Farbstoffe E 170, E 102, E 172, E 555, E 153). E 102: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.

Aus Zutaten ermittelte Allergene

Milch, Glutenhaltige Getreide

Hinweis: Bei unserer handwerklichen Herstellung können Kreuzkontakte mit anderen allergenen Zutaten trotz sorgfältiger Arbeitsweise nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Nährwerte

Rechnerische Durchschnittswerte je 100 g (ca.)

Energie 594,2 kJ
Energie 142,4 kcal
Fett 5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 24,3 g
davon Zucker 15,8 g
Eiweiß 0,4 g
Salz 0,2 g

Bei Allergien oder Fragen zu einem Produkt sprechen Sie bitte unser Team an.