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Pralinen / Ganache

Cassis – Veilchen

Zutaten

dunkle Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanilleextrakt), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt), Cassispüree, Sahne, Zucker, Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Dextrose, Invertzuckersirup, Butterreinfett (Milch), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin, Veilchenaroma, gefärbte Kakaobutter (Kakaobutter, Farbstoffe E 170, E 122, E 120, E 129, E 133, E 153). E 122, E 129: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.

Aus Zutaten ermittelte Allergene

Milch, Soja

Hinweis: Bei unserer handwerklichen Herstellung können Kreuzkontakte mit anderen allergenen Zutaten trotz sorgfältiger Arbeitsweise nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Nährwerte

Rechnerische Durchschnittswerte je 100 g (ca.)

Energie 1.511,8 kJ
Energie 362,2 kcal
Fett 19,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,3 g
Kohlenhydrate 46,5 g
davon Zucker 37,2 g
Eiweiß 2,2 g
Salz 0,1 g

Bei Allergien oder Fragen zu einem Produkt sprechen Sie bitte unser Team an.