produktinformationen - PATISSERIE LUDWIG


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      Macarons
      Schokoladen Macaron

      
              Zutaten
        Puderzucker, SAHNE, MANDELN, EIWEISS, dunkle Schokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt), Wasser, Invertzucker, BUTTER, Kakaopulver (Säureregulator: Kaliumcarbonate), Geliermittel: Pektin.
      
              Aus Zutaten ermittelte Allergene
        Eier, Milch, Schalenfrüchte
                  Hinweis: Bei unserer handwerklichen Herstellung können Kreuzkontakte mit anderen allergenen Zutaten trotz sorgfältiger Arbeitsweise nicht vollständig ausgeschlossen werden.
              
              Nährwerte
        Rechnerische Durchschnittswerte je 100 g (ca.)
        
                  
            Energie
            1.598,5 kJ
          
                  
            Energie
            382,4 kcal
          
                  
            Fett
            20,1 g
          
                  
            davon gesättigte Fettsäuren
            8,2 g
          
                  
            Kohlenhydrate
            41,3 g
          
                  
            davon Zucker
            40,5 g
          
                  
            Eiweiß
            6,7 g
          
                  
            Salz
            0,1 g
          
                  
            Ballaststoffe
            3,3 g
          
                
              
      Bei Allergien oder Fragen zu einem Produkt sprechen Sie bitte unser Team an.